南非城市地區水龍頭的飲用水非常安全衛生，廣大游客可以放心飲用，放心舉炊。 然而在農村地區，飲用自來水也不一定安全衛生，建議必要時采取預防措施，提前帶水以備不時之需。 還有些農村地區用鉆井取水，再將深井水用容器儲存起來，繼而通過供水系統進行凈化處理，最后從水龍頭流出。

南非水務森林部負責保證南非的國家水質量標準可以和世衛組織的標準相媲美。 

統計資料顯示，在南非人家庭中，有89.4%左右都使用管道供水。 南非的國家供水；62%的家庭都認為用水相關服務質量很棒。 當地水務當局要設法保持水干凈，定期對南非飲用水的質量進行檢測。 南非水務森林部還會按照Blue Drop認證體系標準對這些管理部門進行評級。 原水要在蘭德水公司（水衛生中心）進行多方面凈化工藝處理，以確保廣大國民所引用水為潔凈水，其中不含任何有害微生物和污染物。 為免出現意外，請不要喝溪水和河水，尤其是有人居住區的河溪水，因為這些水流可能會攜帶水傳染疾病。

要是您發現自己所在之地沒有干凈水源，那最好將水煮上至多10分鐘進行最簡單的消毒處理。 您也可以在每25升水中加入一茶匙海灘水，或每200升水中放入一茶匙氯顆粒。 如果是后面所述兩種情況，起碼要讓水沉淀2小時方可引用。最好的辦法就是將水放入透明容器內，然后在直射陽光下暴曬至少6小時之久，開始裝滿水（只留一點空隙）再搖晃，加滿后每小時搖晃一次。 

如果實在忙得不行，您還找到加油站小超市的瓶裝水直接飲用。 各種品牌的瓶裝水都能買到，其中很多還是國際知名品牌。 需注意，這里所說的瓶裝水，既包含氣泡礦泉水，也包括汽礦泉水以及果味礦泉水。